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Vegan

I Pastini Primitivo Arpago 2020 Tarantino IGP 14° 75cl

Nicht verfügbar
Basel, Schneidergasse 27 Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Untere Rebgasse 18 Bern, Kramgasse 45 Bern, Westside Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Der Primitivo del Tarantino IGP Arpago ist die meist angebaute Rebsorte in der Region Apulien und somit auch einer der beliebtesten Rotweine in Italien und auch ausserhalb.Der Arpago ist saftig, umhüllend und vollmundig, er begleitet die meisten Pastagerichte an reichhaltigen Saucen oder auch unterschiedliche Salami Arten.

13.10 CHF 13.1

13.10 CHF
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Art-Nr.: 52183

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Italien

Apulien

2020

Rot

Über I Pastini Primitivo Arpago 2020 Tarantino IGP 14° 75cl

"""Die frühe Reifung der Trauben hat ihr den Namen ""Primitivo"" verschafft. Ursprünglich aus Kroatien, wird sie heute in ganz Apulien kultiviert."""

Zusatzinformation

Marke

I Pastini

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Apulien

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Primitivo
Passt zu
Charcuterie , Dessert , Geflügel , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Handlese und Selektion, alkoholische Gärung und lange Mazeration. 10 Monate Reifung in Edelstahltanks, 2 Monate Flaschenreifung.

Trinkreife

2025

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Granatrote Farbe. Das Nasenbild ist geprägt von präzisen Noten nach dunklen Beeren. Im Gaumen wirkt dieser Wein vollmundig, begleitet von feinkörnigen Tanninen sowie einem harmonischen Finale. Noten vom Brombeeren und schwarzen Kirschen.

Passt zu

Dessert
Pasta & Pizza
Charcuterie
Geflügel

Über I Pastini

i Pastini – die in aufwändiger Handarbeit die karstigen Böden für den Rebbau nutzbar machen. Lino Carparelli .betreibt mit seinem Bruder das Weingut i Pastini. Sie kultivieren mitten in der Murgia dei Trulli, im Gebiet der runden Steinhäuser, ausschliesslich autochthone Traubensorten.