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98 Punkte Robert Parker

Markus Molitor Riesling Auslese*** trocken Zeltinger Sonnenuhr 2019 Mosel QbA 13° 75cl

Nicht verfügbar
Basel, Schneidergasse 27 Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Untere Rebgasse 18 Bern, Kramgasse 45 Bern, Westside Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Dieser Riesling bringt lebendige Aromen mit, die zweifelsfrei das Terroir widerspiegeln, auf dem die Reben stehen. Ein konzentrierter, dichter Wein, der mit seiner Mineralik auch ein ganzes Menü begleiten kann.

98.00 CHF 98

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Art-Nr.: 45356

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Deutschland

Mosel

2019

Weiss

Über Markus Molitor Riesling Auslese*** trocken Zeltinger Sonnenuhr 2019 Mosel QbA 13° 75cl

Die Reben für diese Auslese*** werden auf nicht flurbereinigten, über 100 Jahre altenWeinbergen mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken kultiviert. Markus ist derzeit grösster Besitzer in dieser nur 20 Hektaren grossen Spitzenlage an der Mosel.

Zusatzinformation

Marke

Markus Molitor

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Mosel

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Riesling
Passt zu
Asiatische Küche , Charcuterie , Eintopf

Herstellungsprozess

Langsame und kühle Spontanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe im grossen Holzfuder.

Temperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife

2065

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 98 Punkte

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Schmeckt nach

Die Nase duftet nach gelben, reifen Früchten und zeigt feine Zitrusnoten. Am Gaumen cremig, gut eingebundene Säure mit feinen Schiefernoten, enorm dicht und konzentriert mit lang anhaltendem, mineralischem Abgang.

Passt zu

Asiatische Küche
Charcuterie
Eintopf

Über Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.