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85 Punkte
Robert Parker
Verfügbar
88 Punkte
Wine Spectator
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85 Punkte
Robert Parker
Nicht verfügbar
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Meunier
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Über 100 Weine assembliert ergeben diesen Champagner mit seiner ganzen Komplexität. Pinot noir und Pinot Meunier legen die Grundlage für den geschmeidigen Körper, der Chardonnay trägt die Finesse bei.
Temperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Spritziges Bukett mit Zitrus- und frischen Apfelaromen, aber auch zarter Hefe und floralen Noten. Der kraftvoll-elegante Körper mit seiner feinen Perlage überzeugt mit schöner Säure und reizvollem Stachelbeergeschmack.
Passt zu
Über Moët & Chandon
1794 kaufte Jean-Remy Moët das ehemalige Kloster Hautvillers, in dem der Mönch Dom Pérignon die Produktionstechnik für Champagner verfeinert hatte. Moët exportierte schon bald in europäische Länder und in die Vereinigten Staaten. Das Haus besitzt die grössten Kreidekeller in Épernay.
