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Italien

Lombardei

2018

Weiss

Über Mosnel Satèn Brut 2018 Franciacorta DOCG 12° 75cl

Alle Trauben werden Mitte August von Hand gelesen. Sie stammen aus den/Weinbergen Larga Cani, Mosnel und Camilli in der Gemeinde Passirano.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Lombardei

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Syrah

Herstellungsprozess

Der Franciacorta Saten ist ein Schaumwein aus 100 % Chardonnay. Wird im Stahltank und im Holzfass ausgebaut. 36 Monate auf der Hefe gelagert.

Temperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Helles Goldgelb. Feine anhaltende Perlage. Die Nase zeigt süsse Aromen von Pfirsich und Honigmelone, gefolgt von Vanille. Im Mund ist er voll und pikant, angenehm duftend und harmonisch.

Über Mosnel

Im lombardischen Weinbaugebiet Franciacorta produziert das Weingut Il Mosnel seit Jahrzehnten feinste Schaumweine nach der klassischen Champagnermethode. Auf 40 Hektaren baut man Chardonnay, Weissburgunder und Pinot noir, die Schaumweine reifen mindestens 18 Monate in der Flasche.