Chase ist eine Single-estate-Brennerei, gegründet von William Chase im Jahr 2008. Mit einem einzigartigen, handgefertigten Kupfer-Charge-Top brennt die Familie innovative Destillate, alle aus den Produkten ihres Bauernhof, welcher im mittleren England liegt. Am bekanntesten ist der Chase Vodka, der von den San Francisco World Spirit Awards zum weltbesten gekrönt wurde. Heute gibt es auch Williams-Gin aus Äpfeln und die mehrfach preisgekrönte Chase-Marmalade. Frische und saisonale Zutaten haben Priorität für Chase und dies hat eineReihe von limitierten Sorten bewirkt, darunter Rhubarb Vodka und Late Harvest Raspberry Vodka. Die Destillerie beherbergt eine eigenes Cask-Haus, in welchem die Chase Vodkas in Whiskyfässern von Islay und Kentucky-Brennereien reifen.

Produkte von Chase Distillery

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