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Dorsaz Syrah Quintessence 2021 Valais AOC 13.6° 75cl

Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Untere Rebgasse 18 Basel, Schneidergasse 27 Bern, Westside Bern, Kramgasse 45 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Der Syrah Quintessence von Benoît Dorsaz ist biologisch zertifiziert und wird in der Gemeinde Fully angepflanzt. Einige der Trauben stammen aus den weltberühmten Hängen des französischen Rhônetals aus Côtes Rôties.

Verpackungseinheit

39.00 CHF 39

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Art-Nr.: 100430

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Schweiz

Wallis

2021

Rot

Über Dorsaz Syrah Quintessence 2021 Valais AOC 13.6° 75cl

Dieser Wein wird aus der Rhône typischen Traubensorte Syrah produziert. Einige Trauben stammen in der Tat tatsächlich von den weltberühmten Hängen der Côte Rôties von den Winzern Bernard Grippa und René Rostaing.

Zusatzinformation

Marke

Dorsaz

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13.6 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Syrah

Herstellungsprozess

Für diesen Wein werden teilweise ganze Trauben während 1 Monat vergoren. Danach wird der Wein 12 Monate in 20% neuen Barriques und 6 Monate im Stahltank ausgebaut.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Sehr komplexes Bukett mit Brombeeren und Kirschen, würzige Noten von Pfeffer und Leder. Weicher Auftakt, schmelzig, elegant. Viel Frucht und wieder feine Pfeffernote. Präsente, reife Tannine im langen Abgang.