Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Viettis bereits seit vier Generationen grossartige Weine. Die Familie ist stets bestrebt, die traditionellen Methoden der Weinbereitung mit dem überlegten Einsatz moderner Technik zu verfeinern. Schon im Weinberg wird die Qualität der charaktervollen Weine durch strenge Selektion vorbereitet. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und grosse Finesse vereinen. Die Trester verwendet die Familie Vietti um Grappe von höchster Qualität zu erzeugen.
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