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Heinz Wagner Sekt Rosé Brut Alkoholfrei 75cl
verfügbar

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19.90 CHF
90 Punkte James Suckling
Kracher Zweigelt Brut Burgenland DAC 12° 75cl
verfügbar

Kracher Zweigelt Brut Burgenland DAC 12° 75cl

27.90 CHF
Vegan
Knipser Pinot Rosé Brut Nature Winzersekt 12° 75cl
verfügbar

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26.50 CHF
-15%
Bio
Zuschmann-Schöfmann Rosé Reserve Brut 2022 Weinviertel DAC BIO 11.5° 75cl
verfügbar

Zuschmann-Schöfmann Rosé Reserve Brut 2022 Weinviertel DAC BIO 11.5° 75cl

27.50 CHF 32.50 CHF
Bio
Zuschmann-Schöfmann PetNat WhyTaille Rosé 2023 Weinviertel DAC BIO 11.5° 75cl
verfügbar

Zuschmann-Schöfmann PetNat WhyTaille Rosé 2023 Weinviertel DAC BIO 11.5° 75cl

23.50 CHF
Bio
Zuschmann-Schöfmann Petillant Naturel Sauvignon Blanc 2023 Weinviertel DAC BIO 11° 75cl
verfügbar

Zuschmann-Schöfmann Petillant Naturel Sauvignon Blanc 2023 Weinviertel DAC BIO 11° 75cl

26.50 CHF
Bio
Zuschmann-Schöfmann Grüner Veltliner Klassik Brut 2021 Weinviertel DAC BIO 12.5° 75cl
verfügbar

Zuschmann-Schöfmann Grüner Veltliner Klassik Brut 2021 Weinviertel DAC BIO 12.5° 75cl

27.50 CHF
Bio
Zuschmann-Schöfmann Grüner Veltliner Grosse Reserve G.U. Brut Nature 2020 Weinviertel DAC BIO 12° 75cl
verfügbar

Zuschmann-Schöfmann Grüner Veltliner Grosse Reserve G.U. Brut Nature 2020 Weinviertel DAC BIO 12° 75cl

28.00 CHF
Drei Freunde Pinot Noir Rosé Extra Dry 12° 75cl
verfügbar

Drei Freunde Pinot Noir Rosé Extra Dry 12° 75cl

19.50 CHF
Vegan
Drei Freunde Rosé Sparkling 0,0% Alkoholfrei 75cl
verfügbar

Drei Freunde Rosé Sparkling 0,0% Alkoholfrei 75cl

18.00 CHF
Bio
Zuschmann-Schöfmann Riesling Ralsessen Grosse Reserve G.U. Extra Brut 2020 Weinviertel DAC BIO 12° 75cl
verfügbar

Zuschmann-Schöfmann Riesling Ralsessen Grosse Reserve G.U. Extra Brut 2020 Weinviertel DAC BIO 12° 75cl

35.50 CHF
Wie lange kann man Sekt nach dem Öffnen noch trinken?

Die Faustregel vom Butler sagt im Kühlschrank offen ca 24h. Jedoch bei Sekt und Champagner mit Druckdeckel gut 3 Tage.

Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Champagner?

Der Hauptunterschied zwischen Sekt und Champagner liegt in ihrer Herkunft, den Trauben und dem Herstellungsverfahren. Champagner ist ein spezieller, hochwertiger Schaumwein aus der Champagne-Region mit einer einzigartigen Herstellungsmethode, während Sekt ein allgemeiner Begriff für Schaumwein ist, der in verschiedenen Regionen und auf unterschiedliche Weise produziert wird.

Wie wird Rosé Sekt hergestellt?

Rosé Sekt wird meist aus Rosé-Wein hergestellt, während Rosé-Champagner häufig durch die Zugabe von etwas Rotwein zu weissem Wein entsteht. Die Herstellung von Schaumwein, einschliesslich Rosé Sekt, erfolgt durch eine zweite Gärung, bei der Zucker und Hefe zum fertigen Wein hinzugefügt werden. Dabei entsteht Kohlensäure, die im geschlossenen Gefäss bleibt und sich in der Flüssigkeit löst, wodurch der Sekt seinen prickelnden Charakter erhält.

Ist Sekt nur Wein mit Kohlensäure?

Sekt ist nicht einfach nur Wein mit zugesetzter Kohlensäure. Stattdessen entsteht die Kohlensäure im Sekt durch eine zweite Gärung in der Flasche. Nachdem der Wein durch die erste Gärung erzeugt wurde, wird er mit Hefe und Zucker erneut vergoren, wodurch Kohlendioxid (CO2) entsteht, das im Sekt verbleibt. Dieser Prozess unterscheidet Sekt von einfachem Wein mit Kohlensäurezusatz.

Wie kommt die Kohlesäure in den Sekt?

Die Kohlensäure gelangt in den Sekt durch eine zweite Gärung. Nachdem der Wein durch eine erste Gärung mit Hefe und Zucker erzeugt wurde, wird die Hefe entfernt und das entstandene Kohlendioxid entweicht. Anschliessend wird der Wein erneut mit Hefe und Zucker versetzt und in einer verkorkten Flasche ein zweites Mal vergoren. Dabei entsteht Kohlensäure, die im Sekt bleibt, weil die Flasche verschlossen ist. Dieses Verfahren, bekannt als „méthode champenoise“, erzeugt die charakteristische Kohlensäure im Sekt.

#FAQ

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CH-8600 Dübendorf
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