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Robert Parker
Markus Molitor Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr 2018 Mosel QmP Trocken 12° 1.5l
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Art-Nr.: 52344
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Dessert
, Foie Gras
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe
Temperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife
2040
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase saftig, nach Aprikosen und Pfirsich duftend. Am Gaumen weich, sehr geschmeidig, elegant, mundfüllend und adstringierend. Der Körper ist dicht mit einem lebendigem Süss-Säurespiel. Facettenreicher Abgang mit feiner Mineralik.
Passt zu
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.
