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Isle of Islay

2009

Über Caol Ila Distillers Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 43° 70cl

Die Caol Ila Destillerie liegt auf der Insel Islay in der Nähe von Port Askaig. Caol Ila produziert vorwiegend für Johnnie Walker Black Label.

Zusatzinformation

Herkunft Region

Isle of Islay

Jahrgang

2009

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Für die jährlich einmal erscheinende Abfüllung aus der Distillers Edition-Reihe, wählt man bei Caol Ila exMoscatel-Weinfässer für eine zusätzliche Reifung des Single Malts. Dadurch erlangt dieser Islay-Tropfen eine sehr rauchig-süße Note.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Duft von frisches Malz und weichem Honig sind zu erkennen. Plötzlich kommt dann Aromen von feuchte Seeluft und Pfefferminze zum vor schein. Im Geschmack wieder die salzige Seeluft, dazu Torfrauch und Sirup mit Noten von Zimt und Kardamom - dahinter Orangen und grüner Tee. Rauchiger Nachklang mit deutlich braunem Rohrzucker, saftigen Trauben und frischem Gebäck