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CHF 32.50Brivio Bianco Rovere Bianco di Merlot 2024 Ticino DOC 13° 75cl
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Art-Nr.: 106201
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Tessin
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Merlot
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Blauschimmelkäse
, Charcuterie
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Merlot-Trauben werden abgebrochen und der Most durch selbsttätiges Ablaufen gewonnen, gefolgt von einer schonenden Pressung. Die Gärung und Reifung erfolgen acht Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, wodurch sich feine Röstaromen entwickeln.
Temperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife
2031
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Bianco Rovere 2024 zeigt ein elegantes Strohgelb im Glas. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus exotischen Früchten, Zitrusnoten und subtilen Vanilletönen. Am Gaumen vollmundig und weich, mit harmonischer Fruchtigkeit und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.