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Celler de Capçanes La Nit Kalk 2022 Montsant DO 14.5° 75cl

Aromen von dunklen Beeren und eine mineralische Frische machen diesen Wein unglaublich elegant. Mit dem La Nit begleiten Sie nicht nur würziges Fleisch vom Grill, er passt auch fantastisch zu mediterranen Pilz- und Gemüsegerichten.

CHF 17.50 17.5

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Celler de Capçanes La Nit Kalk 2022 Montsant DO 14.5° 75cl

verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Schneidergasse 27 Basel, Untere Rebgasse 18 Bern, Kramgasse 45 Bern, Westside Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30
CHF 17.50
1 x 75cl

Aromen von dunklen Beeren und eine mineralische Frische machen diesen Wein unglaublich elegant. Mit ... Aromen von dunklen Beeren und eine mineralische Frische machen diesen Wein unglaublich elegant. Mit dem La Nit begleiten Sie nicht nur würziges Fleisch vom Grill, er passt auch fantastisch zu mediterranen Pilz- und Gemüsegerichten.

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Art-Nr.: 101410

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Spanien

Montsant

2022

Rot

Über Celler de Capçanes La Nit Kalk 2022 Montsant DO 14.5° 75cl

Dieser La Nit stammt von Calissa - Böden (cat. - Kalk). Das sind fragmentierte Felsen die das Wasser schnell zirkulieren lassen und quasi keine Speicherkapazität aufweisen. Die Reben müssen tief wurzeln um an kompakteren Boden und damit Wasser zu gelangen. Er weist den geringsten Säuregehalt aus der Serie (Sand, Ton, Kalk, Schiefer) auf.

Zusatzinformation

Marke

Celler de Capçanes

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Montsant

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Grenache
Passt zu
Charcuterie , Eintopf , Grill BBQ , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Handgelesene Grenache Trauben werden temperaturkontrolliert vergoren. Der biologische Säureabbau findet in französischen 500l Eichenfässern statt. Anschliessend reift der Wein während 4 Monaten in neuen, französischen Eichenfässern mit 228 Litern Volumen. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert.

Trinkreife

2031

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Intensive Kirschnoten umströmen die Nase. Eine unglaubliche Eleganz mit blumigen und beerigen Noten präsentiert sich am Gaumen. Durch die Kalkböden ist der Wein sehr elegant und frisch, mit einer zarten, mineralischen Note. Der lange Abgang rundet diesen qualitativ hochwertigen Wein ab.

Passt zu

Grill BBQ
Pasta & Pizza
Charcuterie
Mediterrane Küche
Eintopf

Über Celler de Capçanes

Bis ins Mittelalter geht die Geschichte von Capçanes zurück. Das Weingut liegt etwa 160 Kilometer südwestlich von Barcelona. Es ist das Zentrum der Weinregion Tarragona und keltert eine grosse Auswahl von regionaltypischen Weinen.