Österreich

Weinviertel

2023

Weiss

Über Zuschmann-Schöfmann Petillant Naturel Sauvignon Blanc 2023 Weinviertel DAC BIO 11° 75cl

Ein unkonventioneller, lebendiger Pet Nat, der mit seiner wilden Eleganz einfach Spaß macht!

Zusatzinformation

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Weinviertel

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

11 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Sauvignon Blanc
Passt zu
Apéro , Fisch , Geflügel , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Spargel

Herstellungsprozess

100 % handgelesene Trauben aus Martinsdorfer Lagen, geerntet Anfang September. Spontangärung und natürliche Flaschengärung - nichts als pure Natur!

Temperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife

2030

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dieser Pet Nat ist pure Lebensfreude im Glas! Frische Holunderblüten, saftige schwarze Ribisel und ein Hauch von weissen Blüten machen ihn aromatisch und verspielt. Die feine Perlage trifft auf eine knackige Säure und einen mineralischen, animierenden Abgang - einfach aufmachen und geniessen!

Passt zu

Apéro
Gemüse
Spargel
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Fisch

Über Zuschmann-Schöfman

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