Bio
Fasoli Rosso San Raffaele 2020 Veronese IGT BIO 13.5° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Corvina
, Merlot
Herstellungsprozess
Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Ein Teil des Weins reift etwa 12 Monate lang in bereits benutzten Tonneaux.
Trinkreife
2025
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Die Farbe präsentiert sich kräftig rubinrot mit violetten Reflexen im Glas.Noten von roten Früchten und Veilchen springen einem direkt in die Nase.Der Abgang ist leicht tanninhaltig mit einer Weichheit, die auf die leichte Trocknung der Corvina-Trauben zurückzuführen ist.
Über Fasoli
Spitzenweine aus dem Veneto: Gino Fasoli war der Pionier der Region: Bereits anfangs der Achtzigerjahre stellte er seinen Weinbau auf Bio um. Mittlerweile produzieren seine Söhne Natalino und Franco sowie auch sein Enkel Matteo Weine mit Weltformat – köstlichen Valpolicella und Amarone vom Feinsten.
