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James Suckling
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CHF 38.00Donna Olimpia Campo alle Giostra 2023 Bolgheri DOC 15° 75cl
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Art-Nr.: 106525
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Toskana
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
15 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Passt zu
Charcuterie
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Trauben werden per Hand geerntet, um nur die besten zu nutzen. Danach gärt der Wein langsam im Edelstahltank und reift 18 Monate in französischen Barriques.
Temperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife
2027
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Kräftiges Rubinrot mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und leichtem Lederkick. Am Gaumen rund, samtige Tannine und richtig schöne Struktur. Langer Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Passt zu
Über Donna Olimpia
Herr della Gherardesca schenkte 1898 das Weingut seiner Frau Olimpia zur Silberhochzeit. Guido Folonari, Spross einer alten Weinfamilie, wählte 2001 Olimpia wieder als Namen des Betriebs mit Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot sowie Vermentino, Viognier und Petit Manseng.
