17 Punkte
Schweizerische Weinzeitung
Bio
CHF 38.00 38
CHF 38.00Obrecht Extra Brut Rosé Graubünden AOC BIO 12° 75cl
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Schmeckt nach
Leuchtendes Lachsrosa mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und gelbem Apfel, begleitet von frischen Zitrusnoten und feinen Hefenuancen. Am Gaumen überzeugt der Extra Brut Rosé mit saftiger Frische, klarer Frucht und eleganter Struktur. Die lebendige Säure verbindet sich mit subtilen Brioche- und Waldbeerennoten und führt zu einem langen, präzisen Finale mit viel Finesse.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Pinot Meunier
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
Herstellungsprozess
Früh gelesene Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben werden direkt gepresst, um Frische und Präzision zu bewahren. Der Grundwein vergärt spontan im Stahltank, ein Teil reift zusätzlich während 12 Monaten im Barrique. Die zweite Gärung erfolgt traditionell in der Flasche mit Champagnerhefe, anschliessend reift der Wein über 20 Monate auf der Hefe.
Temperatur
10 °C - 14 °C
Trinkreife
2045
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Pinot Meunier
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
Herstellungsprozess
Früh gelesene Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben werden direkt gepresst, um Frische und Präzision zu bewahren. Der Grundwein vergärt spontan im Stahltank, ein Teil reift zusätzlich während 12 Monaten im Barrique. Die zweite Gärung erfolgt traditionell in der Flasche mit Champagnerhefe, anschliessend reift der Wein über 20 Monate auf der Hefe.
Temperatur
10 °C - 14 °C
Trinkreife
2045
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Enthält Sulfite
, Hefe
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Leuchtendes Lachsrosa mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und gelbem Apfel, begleitet von frischen Zitrusnoten und feinen Hefenuancen. Am Gaumen überzeugt der Extra Brut Rosé mit saftiger Frische, klarer Frucht und eleganter Struktur. Die lebendige Säure verbindet sich mit subtilen Brioche- und Waldbeerennoten und führt zu einem langen, präzisen Finale mit viel Finesse.