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James Suckling
Nigl Riesling Privat Ried Hochäcker 1ÖWT 2020 Kremstal DAC 13° 75cl
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Art-Nr.: 51203
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James Suckling
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Kremstal
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Geflügel
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen aus selektiver Handlese und wurden kühl und langsam vergoren, um die Herkunft und Frische zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe im Edelstahltank, um Textur, Komplexität und Tiefe zu stärken.
Temperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife
2045
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein verführerischer Duft nach Steinobst eröffnet die Nase - klar, delikat und mit tiefer Spannung. Am Gaumen zeigt sich eine vibrierende, nervige Säurestruktur, die von rauchiger Mineralität und Feuersteinnoten untermalt wird. Kraftvoll, extraktreich und mit langem, eindrucksvollem Ausklang.
Passt zu
Über Nigl
Martin Nigl ist ein ruhiger, bedächtiger Mensch, der am liebsten in seinen Weingärten unterwegs ist. Die Urgesteinsböden des Kremstales liefern ihm die Grundlage für Weine von hoher Mineralität, fein strukturiert und mit wunderschönen Fruchtnuancen. Tests
