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Robert Parker
Kracher Cuvée Beerenauslese Süss 2021 Burgenland DAC 11° 37.5cl
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Art-Nr.: 104636
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
11 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Welschriesling
Herstellungsprozess
Der Wein lagert ein Jahr - grösstenteils im Stahltank, ein kleiner Teil im Barrique - für mehr Tiefe. Die Trauben sind von Edelfäule geküsst und kommen vom Neusiedlersee - dort entstehen die richtig guten Süsseweine.
Temperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife
2031
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Goldgelb - in der Nase gibt's Pfirsich, Honigmelone und eine kleine Karamellnote obendrauf. Tropenfeeling pur: Mandarine, Ananas und Zitrus tanzen mit einem feinen Honigkick. Süsse und Säure? Voll im Gleichgewicht - super saftig, super elegant.
Über Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.
