95 Punkte
Robert Parker
CHF 44.80 44.8
CHF 44.80Mauro Molino 2021 Barolo DOCG 14.5° 75cl
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CHF 44.80
1 x 75cl
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Art-Nr.: 105789
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Nebbiolo
Passt zu
Eintopf
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Die besten Nebbiolo-Trauben werden per Hand geerntet. Dann reift der Wein 2 Jahre in Eichenfässern und 1 Jahr in der Flasche - so entsteht sein runder, harmonischer Stil.
Temperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife
2040
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Kräftiges Rubinrot mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Unterholz. Am Gaumen super weich, runde Tannine und frische Säure. Ein Barolo, der Spaß macht und trotzdem richtig Charakter zeigt.
Passt zu
Über Mauro Molino
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.
