Österreich

2023

Rosé

Über Zuschmann-Schöfmann PetNat WhyTaille Rosé 2023 Weinviertel DAC BIO 11.5° 75cl

Ein lässiger, fruchtiger Pet Nat mit Tiefgang - unkompliziert, aber alles andere als gewöhnlich!

Zusatzinformation

Herkunft Land

Österreich

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

11.5 %

Weinfarbe

Rosé

Rebsorte

Pinot Noir , St. Laurent , Zweigelt
Passt zu
Apéro , Fisch , Geflügel , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Spargel

Herstellungsprozess

100 % aus Martinsdorfer Lagen, handgelesen Anfang September. Die zweite Press-Charge ("Taille") wird spontan angegoren und in der Flasche vergoren - Natur pur!

Temperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife

2028

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Fruchtig, verspielt und mit genau der richtigen Portion Spritzigkeit - "Why Taille" macht einfach Laune! Reife Himbeeren, gelber Apfel und ein Hauch von Zitruszeste sorgen für ein erfrischendes Aromenspiel. Am Gaumen knackig, mineralisch und mit einer feinen Perlage, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Passt zu

Apéro
Gemüse
Spargel
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Fisch

Über Zuschmann-Schöfman

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