88 Punkte
La Sélection Médaille d'Or
CHF 26.80 26.8
CHF 26.80Joan Simó Les Sentius 2020 Priorat DOQ 14.5° 75cl
nicht verfügbar
CHF 26.80
1 x 75cl
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Art-Nr.: 102328
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Priorat
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Carinyena
, Garnacha
, Syrah
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Trauben kommen von alten Reben auf den typischen Schieferböden - alles per Hand gelesen. Danach reift der Wein im Barrique und bekommt so seinen coolen Mix aus Kraft und Eleganz.
Temperatur
18 °C - 16 °C
Trinkreife
2032
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dunkelrot im Glas, voller Duft nach Brombeeren, Kirschen und einem Hauch Würze - sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen kräftig und saftig, aber nie schwer. Ein Wein, der richtig Eindruck macht und dabei elegant bleibt.
Passt zu
Über Joan Simó
Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.
