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Spanien

Priorat

2017

Rot

Über Joan Simó Les Eres 2017 Priorat DOQ 14.5° 1.5l

Ein Priorat mit Charakter, der Power und Eleganz locker verbindet.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Priorat

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Carinyena , Garnacha
Passt zu
Charcuterie , Eintopf , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Zigarre

Herstellungsprozess

Die Trauben kommen von alten Reben auf Schiefer - echte Priorat-Power. Danach gabs Reifezeit im französischen Holzfass für mehr Tiefe und Eleganz.

Temperatur

18 °C - 16 °C

Trinkreife

2032

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dunkles Rot, super intensiv im Glas - der Les Eres 2017 bringt sofort satte Beerenpower und ein bisschen Würze mit. Nase: Cassis, Brombeeren, feine Holznoten - richtig einladend. Am Gaumen saftig, kraftvoll, aber trotzdem elegant und mit langem Nachhall.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Charcuterie
Zigarre
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf

Über Joan Simó

Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.