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CHF 47.00Joan Simó Les Eres 2017 Priorat DOQ 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 100458
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La Sélection Médaille d'Or
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Schwarze Beeren, ein Hauch Würze und richtig coole Mineralität - Les Eres 2017 ist ein echter Charakterwein. Am Gaumen kraftvoll, aber super balanciert mit geschmeidigen Tanninen. Das Finale Lang, intensiv und einfach wow.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Priorat
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Carinyena
, Garnacha
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen von richtig alten Reben auf den legendären Schieferböden des Priorat. Nach traditioneller Gärung gabs ordentlich Zeit im Barrique - für Tiefe und Style.
Temperatur
18 °C - 16 °C
Trinkreife
2032
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Priorat
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Carinyena
, Garnacha
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen von richtig alten Reben auf den legendären Schieferböden des Priorat. Nach traditioneller Gärung gabs ordentlich Zeit im Barrique - für Tiefe und Style.
Temperatur
18 °C - 16 °C
Trinkreife
2032
Allergene
Enthält Sulfite
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Passt zu
Schwarze Beeren, ein Hauch Würze und richtig coole Mineralität - Les Eres 2017 ist ein echter Charakterwein. Am Gaumen kraftvoll, aber super balanciert mit geschmeidigen Tanninen. Das Finale Lang, intensiv und einfach wow.
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Über Joan Simó
Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.
