Hattingley Valley Rosé Brut 2020 Hampshire 12° 75cl
Verpackungseinheit
53.00 CHF 53
53.00 CHFZusatzinformation
Marke
Alkoholgehalt
12 %
Herstellungsprozess
Assemblage aus 60% Pinot Noir, 38% Pinot Meunier und 2% Pinot Précorce. Der Pinot Noir und Pinot Meunier wird im Stahltank vergärt. 8% werden in alten Burgunderfässern vergärt und es findet teilweise, der biologische Säureabbau statt. Der Wein ruht 5 Monate, bevor die 2% des Pinot Précorce, als kaltmazerierter Rotwein, hinzugefügt werden. Danach verbringt der Schaumwein 29 Monate auf der Hefe und wird mit einer Dosage von 8g/l abgefüllt.
Temperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife
2028
Schmeckt nach
Leichte Rosa Farbe mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, mit feinen Briochenoten. Erfrischend mit feiner Frucht.![](https://www.bottlebutler.ch/media/0c/ba/8c/1710509920/AdobeStock_480996076.jpg)