Cellier des Dames Isabelle de Portugal 2018 Mercurey AC blanc 13.5° 75cl
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29.90 CHF 29.9
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Art-Nr.: 43305
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Burgund
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Passt zu
Gemüse
, Hartkäse
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Der Chardonnay mit einem durchschnittlichen Rebalter von 30 Jahren wird ungerappt gepresst. Die Gärung findet im Holzfass statt. Anschliessende Reifung mit biologischem Säureabbau in 400l französischen Eichenfässern, davon 30% neues Holz.
Temperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife
2024
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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