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Frankreich

Elsass

Über Metté Sauerkirsche -Griotte 6 Years Fruchtbrand 45° 35cl

Der Griotte ist ein handwerklich hergestellter, gereifter Sauerkirschenbrand aus dem Elsass. Die Brennerei Metté wird von einigen Kennern als die beste der Region angesehen.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Elsass

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungs-prozess

Für den Griotte Sauerkirschenbrand von Metté werden reife Sauerkirschen eingemaischt und vergoren. Nach einer Doppeldestillation darf dieser Edelbrand lange im Stahltank reifen, wo sich sein ausgeglichenes Bouquet entwickelt.

Alter

6 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase zeigt der Griotte von Metté erfrischende Sauerkirschennoten, untermalt von einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist dieser Sauerkirschenbrand ausgeglichen, mit feiner Fruchtaromatik.

Über Metté

In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.