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Gaja Rossj-Bass Chardonnay Grappa 42° 50cl

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Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Untere Rebgasse 18 Basel, Schneidergasse 27 Bern, Kramgasse 45 Bern, Westside Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Ein edler Grappa von einem genau so edlen und besonderen Wein. Der Rossj-Bass ist ein Chardonnay von Gaja. Aus seinen Trestern entsteht bei der Distilleriea del Barbaresco dieser Grappa für Angelo Gaja.

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Art-Nr.: 22096

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Über Gaja Rossj-Bass Chardonnay Grappa 42° 50cl

Ein edler Grappa von einem edlen und besonderen Wein. Der Rossj - Bass ist eine Chardonnay von Gaja. Aus seinen Trestern entsteht bei der Distilleriea del Barbaresco dieser Grappa für Angelo Gaja. In einem patentierten Verfahren wird in der Destillerie aus dem Trester alles herausgeholt. Dabei kommt Dampf zum Einsatz, der die Aromen fast vollständig und besonders schonend aus den Chardonnay Trauben extrahiert. Dadurch zeigt der Grappa Rossj-Bass eine aussergewöhnlich klare und reine Aromatik.

Zusatzinformation

Marke

Gaja

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Piemont

Alkoholgehalt

42 %

Herstellungsprozess

Nachdem aus erlesenen Chardonnay Trauben der Wein Rossj-Bass produziert wurde, findet der übrig gebliebene Trester seinen Weg in die Grappaproduktion. Ausschliesslich in der lokal ansässigen Distilleriea del Barbaresco wird der Trester unter Aufsicht der Meisterbrenner zu einem edlen Grappa gebrantn, der durch ein patentiertes Destillierverfahren über eine besondere Aromenvielfalt und -reinheit verfügt. Die anschliessende Lagerung in Stahltanks feilt die Ecken und Kanten rund und macht den Grappa rund und fein.

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Schmeckt nach

Klar im Glas zeigt der Grappa Rossj-Bass fruchtige und zarte Noten von Birnen und Nüssen. Am Gaumen ist er vielschichtig und weich mit harmonischer Balance. Der Abgang ist sauber und weinig, und überzeugt durch langanhaltende Aromatik.