Lallier Brut R.019 2019 Champagne AC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 100646
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Dessert
, Foie Gras
, Geflügel
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Der Wein stammt überwiegend aus der Ernte 2019, die 88 % der Mischung ausmacht. Die Trauben stammen aus mehr als 50 Crus in den Regionen Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Bar, die Anfang September Trauben von höchster Qualität und Reife lieferten.
Temperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Hellgoldene Farbe mit jadefarbenen Reflexen. Frische Zitrusfrüchte (Zitrone und Mandarine), begleitet von Noten weißer Früchte (Weinbergpfirsich, grüner Apfel). Ein Hauch von Brioche und leichte Gewürze vervollständigen die aromatische Intensität. Offene Intensität im Auftakt, zarte Fruchtigkeit und seidige Textur. Der Abgang ist lang und tief mit einer schönen aromatischen Persistenz.
Passt zu
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