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94 Punkte Falstaff
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Österreich

Neusiedlersee

2021

Weiss

Über Schwarz The Butcher Chardonnay 2021 Burgenland 13° 75cl

Nach dem Erfolg von Butcher Cuvée und Butcher Pinot Noir haben wir mehrere Anfragen erhalten, wieso es keinen weissen Butcher gibt. Johann Schwarz hat uns nun einen Blend aus hauptsächlich Chardonnay mit etwas Sauvignon Blanc und Scheurebe kreiert.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Neusiedlersee

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

"""Der weisse ""The Butcher"" von Hans Schwarz ist ein reiner Chardonnay."""

Temperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Helles Goldgelb. In der Nase Aromen von Golden Delicious-Apfel, frische Birnen mit zarten Kräuternuancen unterlegt. Am Gaumen offenbahrt sich eine saftige, weisse Tropenfrucht, etwas Pfirsich, mit einer angenehmen Säure. Sehr harmonisch mit einen fruchtig langem Abgang. Traumhaft!