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Über Amalaya Malbec 2025 Valle Calchaquí 14° 75cl

Inmitten der beeindruckenden Cafayate-Wüste, 1800 Meter über dem Meeresspiegel, gedeihen die Reben in einem Terroir, das für seine einzigartigen Qualitäten bekannt ist. Dieser moderne Malbec verführt mit Aromen von Blaubeeren und Veilchen, einem samtigen Auftakt sowie einem fruchtbetonten Finale, das lange nachhallt.

Schmeckt nach

Der Amalaya Malbec 2025 zeigt sich in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Blaubeeren, Veilchen und Holunderblüten, gefolgt von einem geschmeidigen Auftakt, der die fruchtige Intensität von blauer und schwarzer Beerenfrucht, feinen Röstaromen und einem Hauch schwarzen Pfeffers präsentiert. Am Gaumen ist der Wein sehr samtig und kraftvoll, mit einem anhaltenden, fruchtbetonten Finale.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Argentinien

Herkunft Region

Salta

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Malbec , Petit Verdot , Tannat
Passt zu
Charcuterie , Eintopf , Geflügel , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Der Amalaya Malbec wird aus Trauben hergestellt, die in den Höhenlagen des Calchaquí-Tals bei optimalen klimatischen Bedingungen geerntet werden. Nach der traditionellen Vinifikation erfolgt der Ausbau des Weins für 8 Monate in Barrique-Fässern, wodurch komplexe Aromen von Blaubeeren, Veilchen und sanften Röstaromen entstehen.

Temperatur

15 °C - 17 °C

Trinkreife

2033

Allergene

Enthält Sulfite

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Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Argentinien

Herkunft Region

Salta

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Malbec , Petit Verdot , Tannat
Passt zu
Charcuterie , Eintopf , Geflügel , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Der Amalaya Malbec wird aus Trauben hergestellt, die in den Höhenlagen des Calchaquí-Tals bei optimalen klimatischen Bedingungen geerntet werden. Nach der traditionellen Vinifikation erfolgt der Ausbau des Weins für 8 Monate in Barrique-Fässern, wodurch komplexe Aromen von Blaubeeren, Veilchen und sanften Röstaromen entstehen.

Temperatur

15 °C - 17 °C

Trinkreife

2033

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf
Geflügel
Der Amalaya Malbec 2025 zeigt sich in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Blaubeeren, Veilchen und Holunderblüten, gefolgt von einem geschmeidigen Auftakt, der die fruchtige Intensität von blauer und schwarzer Beerenfrucht, feinen Röstaromen und einem Hauch schwarzen Pfeffers präsentiert. Am Gaumen ist der Wein sehr samtig und kraftvoll, mit einem anhaltenden, fruchtbetonten Finale.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf
Geflügel

Über Amalaya

Donald Hess, Berner Weinpionier in Kalifornien, wagte sich auch nach Argentinien vor: Im Herzen der Cafayate-Wüste pflanzte er auf Brachland die ersten Reben. Mittlerweile sind es über 100 Hektaren Weingärten, 1800 Meter über dem Meer. Zudem vinifizierte er die ersten Assemblagen Argentiniens.