Barcelona Brands ¡H! BARCELONA Brut Cava DO BIO 11.5° 75cl
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Art-Nr.: 56084
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Barcelona
Alkoholgehalt
11.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Macabeo
, Parellada
, Xarello
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Dieser Cava wird nach traditioneller Methode hergestellt. Eine kontrollierte Temperatur von 14-16ºC im Edelstahltank sorgt für optimale Bedingungen während der Gärung. Der Wein wird dann für 12 Monate zur Reifung gelagert.
Temperatur
12 °C - 8 °C
Trinkreife
2025
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dieser Wein präsentiert sich in einer klaren, hellgelben Farbe mit grünen Reflexen. Schon beim ersten Riechen steigen saubere und ausgeprägte Aromen wie grüne Äpfel, Birnen, Zitronen und weiße Blumen in die Nase. Ein angenehm trockener erster Eindruck wird von einer schönen Säure unterstützt. Der Geschmack ist intensiv fruchtig und von Zitrusfrüchten, grünen Früchten und Kräuternoten geprägt. Dabei entfaltet sich ein zartes, anhaltendes und gut eingebundenes Mousseux, das dem Wein eine leichte Körperlichkeit verleiht.