Byrrh Grand Quinquina Aperitif 18° 75cl
Verpackungseinheit
29.50 CHF 29.5
29.50 CHFZusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Alkoholgehalt
18 %
Herstellungsprozess
Die Basis bildet Wein aus lokalen Trauben, welcher während der Gärung mit neutralem Alkohol aufgespritet wird, um etwas der Süsse des Traubensafts zu erhalten. nach mehreren Monaten Lagerung wird dieser mit ebenfalls lokalen trockenen Weinen verschnitten und weiter gelagert. Parallel dazu wird ein neutraler Alkohol mit verschiedenen Botanicals wie Kaffee, Bitterorangen, Kakao und Chinarinde angereichert. Nach dem Abseihen wird dieser mit dem Wein vermischt und das Ganze in grossen Holzfässern miteinander vermählt.