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Über Château de Beaucastel Rouge 2019 Châteauneuf-du-Pape AC 14.5° 3l

Beaucastel verwendet als einer der wenigen Betriebe der Region Châteauneuf-du-Pape alle 13 dafür zugelassenen Rebsorten und ist eines der bedeutendsten und traditionsreichsten Weingüter der Gegend. Die Weine sind bekannt für ihre Eleganz, ihre Ausgewogenheit und ihr Alterungspotenzial.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt

14.5 %

Herstellungsprozess

Jede der 13 Rebsorten wird einzeln von Hand geerntet und vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt für Syrah und Mourvèdre in Eichenfässern, für die anderen Sorten in traditionellen Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung, Assemblage der Sorten. Lagerung im grossen Holzfuder für mindestens ein Jahr.

Temperatur

18 °C - 18 °C

Trinkreife

2039

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase sehr intensiv: Lavendel, Thymian, Gewürze, Cassis und Brombeeren. Im Gaumen wunderbar reife Tannine. Sehr komplex und elegant, mit einer ausgewogenen, gut strukturierten Säure. Langer, fast cremiger Abgang.

Über Château de Beaucastel

Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.