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Glendalough Rose Gin 37.5° 70cl

Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Untere Rebgasse 18 Basel, Schneidergasse 27 Bern, Kramgasse 45 Bern, Westside Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Hartbertstrasse 10 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Der Glendalough Gin wird normalerweise saisonal hergestellt. Mit dem Besten aus den bisherigen Sorten, hat man einen neuen Gin kreiert, der zusätzlich mit Rosenblättern verfeinert wird.

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Art-Nr.: 54747

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Irland

Über Glendalough Rose Gin 37.5° 70cl

In der Naturidylle Irlands liegt die von einem vierköpfigen Team betriebene Glendalough Distillery. Zu jeder Jahreszeit bringt diese einen speziellen Gin heraus, der mit lokal bezogenen, saisonal wachsenden Kräutern und Früchten aromatisiert wird. Die Zutaten sammeln die Brennmeister höchstpersönlich auf einer einwöchigen Exkursion mit der Pflanzenexpertin Geraldine Kavanagh ein. Für die Basis Botanicals für den "Rose" Gin sind unter anderem Wacholder, Himbeeren, Holunderblüten, Waldmeister und Schafgarbe. Verfeinert wurde er mit Rosenblättern aus den Wicklow Bergen.

Zusatzinformation

Marke

Glendalough

Herkunft Land

Irland

Alkoholgehalt

37.5 %

Herstellungsprozess

Die enthaltenen Aromaten werden von Hand auf einer einwöchige Exkursion gesammelt und variieren je nach Saison. Das aus der Holstein-Kupferbrennblase gewonnene Destillat ergibt niemals mehr als 3'000 Flaschen, die natürlich von Hand beschriftet und mit den wichtigsten Details wie Batchnummer und Destillierdatum versehen werden. Da jede Jahreszeit eine etwas andere Auslese erzeugt, schmeckt auch jede Gin-Edition von Glendalough ein bisschen anders.

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Schmeckt nach

In der Nase wie auch am Gaumen ist der Rose Gin geprägt von den klassischen und bewährten Aromen wie Wacholder und Zitrusfrüchten. Die floralen Noten der Rosenblätter ergänzen diese Aromatik um eine filigrane, liebliche und delikate Blütennote, die von fruchtigen Himbeeren umrahmt wird.