Kavalan Oloroso Sherry Oak Single Malt Whisky 46° 70cl
93.00 CHF 93
93.00 CHFZusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Alkoholgehalt
46 %
Herstellungsprozess
Die Produktion des Whisky ist mit dem in Schottland kaum zu unterscheiden. Das Malz selber wird aber von Schottland und Finnland importiert da dieser aus klimatischen Gründen nicht in Taiwan angebaut werden kann. Das weiche Wasser wird aus dem nahen Xue Shan Gebirge geholt, beim Bau der Destillerie orientierte man sich eigens darauf in der Nähe dieser guter Wasserqualität zu bauen. Kavalan Whiskys werden als 'Non Age Statement' abgefüllt da ihr Alter bei der Abfüllung meist zwischen 4 und 6 Jahre beträgt, oft also weit unter dem Standard Schottischer Single Malts. Man bedenke aber das die Reifung klimatisch bedingt hier in Taiwan viel schneller vorantreibt. Der Angels Share kann hier bis zu unglaublichen 15% im Jahr betragen.
Verpackung