Was ist der Unterschied zwischen Korken und Drehverschluss?

Der Hauptunterschied zwischen Korken und Drehverschluss liegt in ihrer Wirkung auf die Weinlagerung und -reifung. Naturkorken ermöglichen es dem Wein, minimal zu "atmen", was für edle Rotweine wichtig ist, da dies zur weiteren Reifung beiträgt. Schraubverschlüsse hingegen wurden früher nur für einfache Weine verwendet, kommen mittlerweile aber auch bei hochwertigen Weinen zum Einsatz. Sie verhindern das Risiko eines „Korkgeschmacks“ und sind daher zuverlässiger. Trotz dieser Vorteile bevorzugen viele europäische Winzer, insbesondere in Frankreich, bei edlen Rotweinen weiterhin den Naturkorken.