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CHF 52.00Ojo de Agua Malo 2019 Mendoza BIO 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 106339
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Argentinien
Herkunft Region
Mendoza
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Malbec
, Merlot
Passt zu
Eintopf
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Entdecke den faszinierenden Herstellungsprozess des Malo, wo handverlesene Trauben aus reduzierten Parzellen in den Höhenlagen Mendozas zu einem kraftvollen Wein verwandelt werden. Nach der schonenden Vergärung in Barriques reift der Wein 24 Monate lang im Holz und entfaltet dabei seine vielschichtigen Aromen - ein Hochgenuss, der mit jedem Schluck begeistert!
Temperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Entdecke mit Malo 2019 von Ojo de Agua einen kraftvollen Rotwein aus den Höhenlagen Argentiniens, der dir mit seinem facettenreichen Bouquet aus violetten Blüten und Zedernholz sofort schmeichelt. Der Gaumen wird von feinkörnigem Tannin umschmeichelt, während saftige Noten von Dörrpflaumen und Tabak dich in eine Genussreise entführen. Ideal zu deinem Lieblingsgericht, ob rotes Fleisch, weisses Fleisch oder Geschmortes - dieser Wein hat das Potenzial, dein neues Dinner Highlight zu werden!
Passt zu
Über Ojo de Agua
Dieter Meier kaufte in den späten 1990er Jahren im argentinischen Mendoza ein Weingut mit 380 Hektaren, von denen bis heute etwa die Hälfte bepflanzt sind. Die Reben erhalten auf 1000 Metern Höhe die optimale Sonneneinstrahlung, dies bei enormen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Ideal für biologischen Anbau.
