Was für ein Geschenk zur silbernen Hochzeit: Gherardo della Gherardesca schenkte das Weingut seiner Ehefrau Olimpia Alliata von Biserno zu ihrem 25 jährigen Hochzeitstag. Das war 1898. Guido Folonari, Spross und Erbe einer der ältesten, italienischen Weinfamilien hatte die Idee, Olimpia als Namen des Weingutes zu wählen, das er 2001 neu gründete.
Das Weingut besitzt 60 Hektaren, 40 davon sind mit Reben bepflanzt. Die Unterlagsreben und Klone wurden mit Hilfe von der Universität Mailand bestmöglich ausgewählt. So wachsen heute Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot auf diesem Land, Vermentino, Viognier und Petit Manseng sind die weissen Rebsorten.
Produkte von Donna Olimpia
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