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Vegan
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Knipser Riesling Steinbuckel VDP Grosses Gewächs 2019 Pfalz QbA trocken 13° 75cl

Verfügbar
Basel, Untere Rebgasse 18 Basel, Laufenstrasse 16 Basel, Schneidergasse 27 Bern, Westside Bern, Kramgasse 45 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 Chur, Quaderstrasse 2 Morges, Grand Rue 95 Zürich, Talacker 30

Dieser Riesling bringt lebendige Aromen mit, die zweifelsfrei das Terroir widerspiegeln, von dem die Trauben stammen. Er ist ein mineralischer Wein und begleitet mit Leichtigkeit Fisch- und sogar Kalbfleischgerichte.

47.00 CHF

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Art-Nr.: 46060

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Deutschland

Pfalz

2019

Weiss

Über Knipser Riesling Steinbuckel VDP Grosses Gewächs 2019 Pfalz QbA trocken 13° 75cl

Die Lagen Steinbuckel liegen direkt neben einem alten Kalksteinbruch in Laumersheim. Die dadurch kargen und kalkhaltigen Böden sorgen beim Wein für die feine Knipser-typische Mineralität.

Zusatzinformation

Produzent

Knipser

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Pfalz

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Riesling
Passt zu
Gemüse

Herstellungs-prozess

Dieser Riesling Grosses Gewächs reift im grossen Holzfass.

Temperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife

2041

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Die leichte Petrolnote gepaart mit weissem Pfirsich und Apfel bildet einen Auftakt der Superlative. Anschliessend sind Aromen von Akazienblüten, Ananas und Limetten zu entdecken.

Passt zu

Gemüse

Über Knipser

Seit 2001 produzieren Gregory Hecht und François Bannier gemeinsam Weine. Sie kaufen die besten Fässer aus dem Languedoc und dem Roussillon, lassen diese in verschiedenen Kellern reifen und assemblieren sie zu ihren Cuvées: elegante Syrah- aber auch wuchtige Grenache- und Mourvédre-Weine.