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Deutschland

Pfalz

2020

Weiss

Über Knipser Riesling Steinbuckel VDP Grosses Gewächs 2020 Pfalz QbA trocken 12.5° 75cl

Die Lagen Steinbuckel liegen direkt neben einem alten Kalksteinbruch in Laumersheim. Die dadurch kargen und kalkhaltigen Böden sorgen beim Wein für die feine Knipser-typische Mineralität.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Pfalz

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

Dieser Riesling Grosses Gewächs reift im grossen Holzfass.

Temperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife

2045

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Die leichte Petrolnote gepaart mit weissem Pfirsich und Apfel bildet einen Auftakt der Superlative. Anschliessend sind Aromen von Akazienblüten, Ananas und Limetten zu entdecken.

Über Knipser

Seit 2001 produzieren Gregory Hecht und François Bannier gemeinsam Weine. Sie kaufen die besten Fässer aus dem Languedoc und dem Roussillon, lassen diese in verschiedenen Kellern reifen und assemblieren sie zu ihren Cuvées: elegante Syrah- aber auch wuchtige Grenache- und Mourvédre-Weine.