91 Punkte
James Suckling
CHF 15.00 15
CHF 15.00Mauro Molino 2025 Barbera d'Alba DOC 13.5° 75cl
voraussichtlich verfügbar ab 01.11.2026
CHF 15.00
1 x 75cl
Kostenloser Versand ab CHF 50.-
Art-Nr.: 108105
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Schmeckt nach
Waldbeeren, Kirschen und reife Beeren springen dir direkt aus dem Glas entgegen. Am Gaumen schön weich und rund, mit ordentlich Körper. Frisch, saftig und mit angenehmer Länge - ein Wein, der einfach Lust auf den nächsten Schluck macht.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Barbera
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und sechs Tage auf den Schalen mazeriert. Danach geht's ab in den Stahltank - für beide Gärungen und sechs Monate Reifung, ganz ohne Holz, damit die Frucht im Mittelpunkt bleibt.
Temperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Downloads
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Barbera
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Eintopf
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und sechs Tage auf den Schalen mazeriert. Danach geht's ab in den Stahltank - für beide Gärungen und sechs Monate Reifung, ganz ohne Holz, damit die Frucht im Mittelpunkt bleibt.
Temperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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Über Mauro Molino
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Mauro Molino und sein Sohn Matteo bewirtschaften die eigenen Rebberge und sind auch für die Vinifikation zuständig. Das Weingut produziert insgesamt jährlich nur 80 000 Flaschen.
