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Über Hess Persson Estates Panthera Chardonnay 2021 Russian River Valley 14° 75cl

Kalifornischer Chardonnay mit voller Power und trotzdem frisch: Frucht, Holz und Säure in perfekter Balance.

Schmeckt nach

Steinobst, saftige Nashi-Birne und Lemon Curd: Der Panthera legt gleich richtig los. Dazu kommen Röstaromen, die an gebutterten French Toast und einen Hauch Crème brûlée erinnern. Und die frische Säure? Hält alles schön in Balance und sorgt für einen langen Abgang.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

USA

Herkunft Region

Kalifornien

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Apéro , Fisch , Fondue & Raclette , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse

Herstellungsprozess

Ein optischer Sortierer pickt nur die besten Trauben raus, vergoren wird in kleinen Tanks, die rund um die Uhr im Blick sind. Nach der malolaktischen Gärung chillt der Wein 18 Monate in französischen Barriques, 35 % davon nagelneu.

Temperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife

2028

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Robert Parker, 93 Punkte

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Herkunft Land

USA

Herkunft Region

Kalifornien

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Apéro , Fisch , Fondue & Raclette , Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza , Spargel , Weichkäse

Herstellungsprozess

Ein optischer Sortierer pickt nur die besten Trauben raus, vergoren wird in kleinen Tanks, die rund um die Uhr im Blick sind. Nach der malolaktischen Gärung chillt der Wein 18 Monate in französischen Barriques, 35 % davon nagelneu.

Temperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife

2028

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Robert Parker, 93 Punkte

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Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Gemüse
Hartkäse
Pasta & Pizza
Fondue & Raclette
Spargel
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Weichkäse
Fisch
Steinobst, saftige Nashi-Birne und Lemon Curd: Der Panthera legt gleich richtig los. Dazu kommen Röstaromen, die an gebutterten French Toast und einen Hauch Crème brûlée erinnern. Und die frische Säure? Hält alles schön in Balance und sorgt für einen langen Abgang.

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Gemüse
Hartkäse
Pasta & Pizza
Fondue & Raclette
Spargel
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel
Weichkäse
Fisch

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